매운 닭발요리법

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작성자먹빵튜버 조회 2회 작성일 2022-07-02 23:43:39 댓글 0

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[술안주]설탕 넣지 않아도 중독되는 매운닭발 비법 레시피!!

#닭발 #술안주 #포장마차 #밥차남 #비법 #홈술

요즘은 홈술이 대세죠
집에서 소주한잔 생각날때 만들어 먹을 수 있는
매콤한 닭발을 준비했습니다.
정말 진지하게 이걸로 장사해볼까 하고 예전부터 고민했습니다.
아껴놨던 방법인데 이렇게 여러분과 함께 공유합니다.

도움이 되셨다면 좋아요와 구독 부탁드려요~~
감사합니다 ^^
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매운닭발
(1kg기준)

다진마늘 2T
진(양조)간장 2T
굴소스 1T
고춧가루 3T
물엿 3T
후추 톡톡톡톡
고추장 2T
(비법재료)1~2개
조미료는 취향(치킨스탁,다시다,미원 등)
청양고추 2~3개
대파

정말 맛있습니다!! 만들어 보세요!!

계량스푼 https://coupa.ng/cbOjsp
계량컵 https://coupa.ng/cbOjwH
무쇠웍 https://coupa.ng/cbOjIA
무쇠팬 https://coupa.ng/cbOjJZ
무쇠그리들 https://coupa.ng/cbOjLo
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)

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밥상차려주는남자 : 정말로 제가 아끼던 방법을 영상으로 만들었으니 이왕이면 다른분들에게도 많이 공유해 주세요
지니 : 닭발 너무 좋아해서 집에서 해먹고 싶었는데 좋은레시피 공유감사합니다!!! 설탕대신 홍시넣으니깐 은은한 단맛이 나서 엄청궁금하네요!
Hyerim Kang : 매운 닭발보니 술이 확~~ 땡기네요. ㅎㅎ 이 밤에 침넘어가요. ㅠㅠ
김선희 : 너무 쉽게 잘만드세요
볼때마다 감탄요~
요근남 Muscle Chef : 닭발 너무 맛있겠네요 ㅠㅠ 꼭 한번해봐야겠어요 !! 정말좋은레시피네요 ㅎㅎㅎ
같은요리사로써 항상응원합니다
코로나조심하시고 항상화이팅입니다
닭발에 소주각이네요 ㅎㅎ

닭발 맛있게 만드는 법 매운닭발도 집에서 쉽게 (닭발 손질, 닭발 황금레시피, 닭발 양념장)

닭발 맛있게 만드는 방법 (닭발 황금레시피, 닭발 손질, 만능 양념장)


재료
닭발, 청양고추, 대파, 고추가루, 조청, 꿀, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 고추장, 후추, 통깨, 커피


양념장 만들기
고춧가루 1/2컵(종이컵), 진간장 1/2컵(종이컵), 고추장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 후추, 조청 2스푼, 꿀 1스푼
* 매운닭발을 원하시면 고춧가루를 청양고추가루와 일반고추가루를 1:1 섞어서 넣어주세요


닭발 삶기
1. 닭발 1kg을 커피물(커피 2티스푼)에 15분 담가주세요
2. 닭발을 건져내 그릇에 넣고 물을 닭발이 잠기게 부어주세요
3. 소주를 1컵(종이컵) 넣어주세요
4. 불을 켜고 25분 정도 중불과 약불에서 삶아주세요
* 닭발에서 나오는 불순물은 걷어내주세요
* 삶은 닭발은 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵만 남기고 버리세요


만드는 방법
1. 닭발 lkg을 손질해 깨끗이 물에 씻어 준비해주세요.
* 닭발에 발톱이 남아있는 경우 가위로 잘라내세요
2. 닭발에 커피 2티스푼을 넣고 15분 담가주세요
* 커피나 생강을 넣으면 닭비린내를 없애줍니다
3. 양념장을 만들어주세요
4. 닭발을 25분 삶아주세요
* 삶은 닭발은 물에 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵 정도 남기고 버리세요
5. 닭발에 양념장을 넣고 볶아주세요
* 국물이 없어질때까지 중불과 약불에서 볶아줍니다
6. 국물이 거의 없어지면 청양고추 3개와 대파, 통깨를 넣어주세요


BGM : Sovereign-Kevin MacLeod
[Wellbeing Life]웰빙라이프 : 매운 닭발 볶음 정말 맛있겠네요. 구독, 좋아요. 누르고 갑니다. 자주 소통헤요.
da yeon : 유럽에 살아서 매운닭발을 먹을 기회가 없었는데 이 레시피 보고 직접 맛있게 해 먹었어요! 감사합니다
be be : 정말 간단한 레시피로 맛있게 먹었어요. 집에서 처음 해본건데 파는것처럼 요리돼서 깜짝 놀랐네요. 양념장 만들어놓고 닭발만 사다가 해먹는데 진짜 간편해요 ^^
Miss100Cookie ASMR : 요리 쉽게 맛있게 보기 좋게 너무 잘하세요! 공유 감사하구여 행복한 한주 보내요! ❤️
소소한냥이 : 정말 맛있네요^^
주변분들과 나눠먹었는데 다들 놀랬답니다.
감사합니다^0^

얼큰하고 맛있는 닭발을 집에서 쉽게 만드는 방법~ 술안주로도 제격!

안녕하세요~ 우리엄마밥상이에요.
오늘은 얼큰하고 맛있는 닭발을 집에서 만들어보았답니다. 정말 맛있겠죠? 매콤한 술안주가 땡긴다면 우리엄마밥상 닭발 레시피로 한번 만들어보세요^^

*재료
닭발, 고추장, 고춧가루, 간장, 생강, 마늘, 물엿

// 맛있는 우리엄마밥상 많은 구독 부탁드릴께요! ^^ //
윤선영 : 국물닭발 진짜 좋아하는데 ㅠㅠ
어렵게만 생각했는데 이리보니 쉽네요!
재료도 간단하고! 배달이나 조리된거 사먹는것보다 싸고 푸짐하니 더 맛있게 먹을수 있을것같아요~!
오늘 신랑한테 사오라했는데
앞으론 해먹어봐야되겠네요!^^
울엄마도 안알려준 닭발조리법 감사합니다!
부린이홧팅REkid : 어머님이 친절하게 요리 설명해 주시고 아드님이 질문과 함께 촬영해 주셔서 저도 함 해먹어 보려구요~ 자심감이 생기네요~:-)
리쫑아야 : 우리 어렸을땐 닭발 완전 싸고 구하기도 쉽고 엄마표 특간식으로 심심치 않게 즐겨 먹었는데 요즘은 흔하지 않은거 같아요 옛추억을 되살려 저도 한번 해봐야겠네요 ㅎ
김화중 : 저도 닭발 아주 좋아하는데 영상속 정성스럽게 닭발 훌륭히 만들어주신 사모님께 감사드려요 아들과 아버지
사모님 목소리 넘 다정다감하고 부드러우시네요~~^^
Go Diamond : 어머님~♥
아드님이 너무 러블리하네여~
술안주 찿다가 어머님꺼보고 기분까지 좋아졌네여~
항상 건강하셔요!!!!!

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#매운 닭발요리법

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